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ひょうたん揚げ

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仙台名物・笹かまぼこの老舗、阿部蒲鉾店さんで大人気の「ひょうたん揚げ」

今では仙台のソウルフードともいわれ、平日でも行列が出来るほどの名物となっていますが、誕生したのは今から何と30年以上も前!

「ひょうたん揚げ」は、蒸した球状のかまぼこに衣をつけてサクサクふわふわに揚げた一品。見た目はちょっと形の変わったアメリカンドックですが、ひょうたんの形をしていることからその名前が付けられました。

ほんのり甘い生地と塩気の利いたかまぼこがベストマッチ!
ケチャップとの相性が抜群ですが、そのままの味を楽しむも良し。

店内で丁寧に一本一本手作りされ、いつでも出来たてを食べることが出来ます。しかも、遊び心満載の楽しい仕掛けつき。棒に「当たり」の文字があれば、なんともう1本貰えます!

食べ歩きにもぴったりな「ひょうたん揚げ」ぜひ召し上がれ~!

 

■基本情報
阿部蒲鉾店本店
住所:仙台市青葉区中央2-3-18
定休日:元日のみ
営業時間 :10:00~19:00
TEL:022-221-7121
公式サイト:http://www.abekama.co.jp/

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