TOPページ-食べる-仙台づけ丼

仙台づけ丼

pixta_21824683_m

仙台の新名物と言えば「仙台づけ丼」です!
杜の都として知られる仙台ですが、実は豊富な水揚げ量と魚種の多さを誇る漁業王国でもあるのです。

山海の幸に恵まれた地域の特性を生かし、旬な白身魚のヅケをメインに、宮城のお米を使った「仙台づけ丼」が生み出されたのは2009年。市内のお寿司屋さん12店舗で提供を始め、今では仙台の様々なお店で食べることができるようになりました。

づけ丼にはルールがあり、地場産の魚を使うこと、宮城県産のお米を使うことの他に、それぞれのお店の特色を出すことなどが決められており、なんとその数は200種類以上とも言われています。
鮮度の良い三陸の海の幸をふんだんに使った美味しい「仙台づけ丼」を豪快に口の中にかき込めば、タイやヒラメが舞い踊る竜宮城にいる気分!
お値段もリーズナブルで豪華な仙台づけ丼は、まさに海鮮丼の王者です。

数ある中から自分好みの「仙台づけ丼」を探してみるのも楽しいですよ!

 

この記事を読んだ方が他に読んでいる記事

pixta_1926173_M

食べる

ケーキとパン、迷ったら両方で!「コション パティスリーカフェ」

2018.10.12

pixta_8792169_M

暮らす

仙台の前に住んでいた街はどこですか?仙台居住者に聞いてみた

2017.12.25

pixta_15116625_m

食べる

牛タン「旨味 太助」

2016.09.21

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

暮らす

仙台で充実した生活を送るには?決め手は休日の過ごし方

2015.11.25

2

イベント

仙台・夏の風物詩。七夕飾りの伝統的な美しさに願いを込めて「仙台七夕まつり」

2017.08.02

9

イベント

【寒さを吹き飛ばし新年を盛り上げる「大崎八幡宮 松焚祭」

2018.01.10