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老舗の歴史と味をご堪能あれ!「開盛庵」

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鰻と言うと土用の丑の日、季節は夏、というイメージの方もいらっしゃると思いますが、実は一年中美味しく食べられるのも鰻なのです☆
ご紹介したいのは明治13年創業、130年以上続く老舗「開盛庵」さんです。

歴史と落ち着きのある雰囲気で居心地の良いお店でいただく鰻は、程よく焼いた後に蒸しあげるため身はふっくらとしていて、薫煙の香りと甘塩っぱい秘伝のタレが食欲をそそります。

お重に隙間なく敷き詰められた鰻の下からご飯を取り出して一口。
今度は山椒がかかった鰻を一口。ぁぁあああ!もう箸が止まりません!

一緒に付いてくる肝吸いは柚子がほんのり香り、さっぱりしていてこれまた美味しい!
鰻の脂がリセットされるのでより一層箸がすすみます。無限ループ開始です。

ランチにと言うにはちょっとお高めなのですが、自分へのご褒美、勝負飯、明日への活力etc...
理由はなんでもいいのです。美味しい鰻をぜひ召し上がってください!

 

■基本情報
開盛庵
住所:仙台市青葉区一番町1-2-21
TEL:022-266-2520
営業時間:11:30~15:00(ランチ)
16:30~20:00(ラストオーダー 19:30)
定休日:無休
公式サイト:http://kaiseian.jp/

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