鰻と言うと土用の丑の日、季節は夏、というイメージの方もいらっしゃると思いますが、実は一年中美味しく食べられるのも鰻なのです☆
ご紹介したいのは明治13年創業、130年以上続く老舗「開盛庵」さんです。
歴史と落ち着きのある雰囲気で居心地の良いお店でいただく鰻は、程よく焼いた後に蒸しあげるため身はふっくらとしていて、薫煙の香りと甘塩っぱい秘伝のタレが食欲をそそります。
お重に隙間なく敷き詰められた鰻の下からご飯を取り出して一口。
今度は山椒がかかった鰻を一口。ぁぁあああ！もう箸が止まりません！
一緒に付いてくる肝吸いは柚子がほんのり香り、さっぱりしていてこれまた美味しい！
鰻の脂がリセットされるのでより一層箸がすすみます。無限ループ開始です。
ランチにと言うにはちょっとお高めなのですが、自分へのご褒美、勝負飯、明日への活力etc．．．
理由はなんでもいいのです。美味しい鰻をぜひ召し上がってください！
■基本情報
開盛庵
住所：仙台市青葉区一番町1-2-21
TEL：022-266-2520
営業時間：11：30～15：00（ランチ）
16：30～20：00（ラストオーダー 19：30）
定休日：無休
公式サイト：http://kaiseian.jp/
