お肉屋さんは数あれど、ハムやソーセージの専門店となると少し珍しいですよね。
仙台市上杉にあるハム・ソーセージ専門店「Einberg（アインベルク）」は仙台市出身の店長さんが、昔からの念願だったソーセージを作る仕事に就きたいと脱サラし、マイスターの厳しい指導のもと様々な技術や技法を学び、ついに故郷・仙台でオープンしたお店です。
ドイツの製法をベースに作る約30種類のハム・ソーセージ・ベーコンがショーケースに並び、その素材は宮城・山形産の豚肉とドイツをはじめヨーロッパ各国のハーブやスパイスを使用しています。
普段お目にかかることのない新商品の白カビのサラミも好評販売中ですよ～☆
地元のお客さんに普段使いしてもらいたい、地元で長く愛される店づくりを目指して日々頑張りたいとの思いから、少量でも買うことができ、リピーターも続々と増えています♪
本場の味を堪能できるとともに、ソーセージやベーコンを使ったお総菜もあるのでぜひ皆さんも一度召し上がってみてくださいね。
■基本情報
ハム・ソーセージ専門店「Einberg（アインベルク）」
住所：仙台市青葉区上杉2-4-32
TEL：022-796-5286
営業時間：11:00〜19:30
定休日：火曜日・第一月曜日・祝日
関連サイト：
https://www.facebook.com/Einberg-%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%99%E3%83%AB%E3%82%AF-438751563137847/
