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確かな目利きと匠の技で食通を唸らせる!「阿古」

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素材の味を究極に引き出した炭火料理。

県外の食通も注目する和風居酒屋「阿古」では、目利きの料理人が市場で厳選した、その季節やその日にしか味わうことのできない新鮮な魚の刺身や、食材の良さを活かす炭火焼きを提供しています。炭火焼きに生の魚介を使用するため、素材の本質を見極めながら炙りや焼きを入れていくところはまさに熟練の技!そのままでも美味しい新鮮な海の幸が、極上の逸品へと変わり、お酒を味わいながらじっくりといつまでも味わいたい気分にさせてくれること間違いなしです。
冬場には郷土料理でもある天然の真鴨の「鴨せり鍋」もいただけますよ。

日本酒も種類も豊富で地酒から県外の入手困難なものまで、自分の好みで、料理にも合うお酒がきっと見つかるはず。

ひとり飲みを楽しむのも良いですし、ミシュランプレート(調査員おすすめ店)として掲載されたお店でもあるので、舌の肥えた方をもてなすときにもピッタリですよ。

ぜひ皆さんも訪れてみてくださいね。
■基本情報
阿古
住所:仙台市青葉区国分町2-11-11 千松島ビル1F
TEL:022-223-0341
営業時間:17:30~23:30(ラストオーダー23:00)
定休日:日曜日、祝日

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