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一生懸命作ったスープを最後の一滴まで・・だしと自家製麺にこだわるらーめん「だし廊」

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らーめん「だし廊」は三種類のだしから構成されるだしにこだわったラーメン店です。

飛魚だし醤油そばは鶏の清湯スープに飛魚だしを加えあっさりと(750円~)。貝だし塩そばは塩ベースの基ダレにたっぷりの4種類の貝だしを加えたまろやかな味(850円~)。鶏だし生醤油そばは半がえしの生醤油ダレと二種の鶏だしで仕上げた優しい一杯(650円)。またそのだしにあわせて自家製麺も変えるというこだわりようでピンク色のチャーシューがまた食欲をそそります。

だしによっては売り切れる場合もあるそうなので早めの来店がおすすめですよ。

 

■基本情報
ラーメン「だし廊」
営業時間:11:30~15:00、18:00〜21:00
定休日 :不定休
住所:仙台市青葉区東勝山3-5-22
電話番号:022-728-8288

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