みなさん、せり鍋を楽しめる季節がやってきましたね！
せり鍋は、宮城県の郷土料理のひとつです。
鶏肉や鴨肉で出汁をとり、せりを根っこから葉の先まで贅沢にどっさりといれた栄養たっぷりの絶品鍋。
冬だけのお楽しみとあって、今年は何回食べられるかな〜と楽しみに思う方も多いのではないでしょうか？
近年では、旅行者なども「せり鍋」目当てに来仙する方も増えてきているよう。
まだまだ秘密にしておきたいような、自慢したいような複雑な気持ちではありますが。
まずは、まだ食べたことのない方は是非ご賞味していただきたい一品です。
