秋保町湯元にある「Dottore」さんでは、本格窯焼きピッツァやカフェを提供しています。
オープン当初から評判で、「秋保温泉 岩沼屋」さん奥の林の中にひっそりとたたずむ一軒家です。
国産小麦と天然酵母で作るナポリスタイルのピッツァが味わえ、石窯でていねいに焼き上げる生地はもちもちの食感。
トマトの酸味とチーズのコクが広がる「マルゲリータ」は味も見た目も本格派。
オリジナルの国産小麦と天然酵母のブレンド生地で作るマルゲリータは是非ご賞味頂きたいオススメの一品です。
シンプルな素材だからこそ、モチモチの生地作りと窯焼きを修行した店主さんの技が光ります！
こだわり抜いたピッツァを是非一度食してみて下さい。
■基本情報
Pizza＆Cafe 森のオーブン Dottore（ドットーレ）
マルゲリータ 1,400円
住所：宮城県仙台市太白区秋保町湯元字釜土1
電話：022-797-5681
営業時間：11:00 〜17:00（L.O. 16:00）
定休日：水曜、第三木曜
http://www.dottore2013.com/
